健康効果の測定結果 報告

ヘルスフードマイスター協会では、食で病気を予防する講座「ヘルスフードマイスター養成講座」を実施している中、この度、参加者の健康状態や体調の変化などどのくらい効果があるのか測定をしました。

 

ヘルスフードマイスター養成講座は約5ヶ月学ぶ講座で、毎回テーマごとに健康に関する知識と調理技術を学んでいます。調理実習でヘルシーなランチを毎回食べています。また、自宅に戻ってからも、学習した料理を実際に復習し家庭料理に取り入れていることでどのくらい変化があるのか、毎月アンケートを実施しました。その結果、すべての方に講座を受講する前より受講終了時の方が、体調に変化や改善が見られました。

 

アンケートの結果、トータルで22%以上改善がありました。